韓国のライスケーキの作り方:ネットワーク全体にホットなトピックとホットなコンテンツを統合する
最近、韓国のライスケーキ(Tteokbokki)は、スパイシーで新鮮で香りのよい味とシンプルな生産方法のために、食物愛好家の間で再びホットな話題になりました。以下は、過去10日間のインターネット上の韓国のライスケーキのホットコンテンツのコレクションであり、詳細な生産方法が添付されています。
1.ネットワーク全体のホットトピックとホットコンテンツ
トピック | 人気インデックス | 主なディスカッションポイント |
---|---|---|
韓国の稲作ケーキの家族料理 | ★★★★★ | 自宅で本物の韓国語の味を再現する方法 |
ローカードバージョンチャーハンケーキのレシピ | ★★★★☆ | 健康な脂肪減少集団の改善バージョン |
チャーハンケーキソースを混ぜるための秘密 | ★★★☆☆ | ホットソースと甘さの黄金の比率 |
クリエイティブフライドライスケーキの組み合わせ | ★★★☆☆ | チーズ、魚のケーキ、その他の革新的な食事方法を追加する |
2。韓国の稲もたてのライスケーキの古典的な調理方法
1。材料の準備(2サービング)
材料 | 投与量 |
---|---|
韓国の稲もたっぷり | 300g |
韓国のホットソース(ゴチュジャン) | 大さじ2 |
チリパウダー | 小さじ1 |
白砂糖 | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
フィッシュソース | 小さじ1 |
タマネギ | 1/4 |
キャベツ | 適切な金額 |
水 | 300ml |
2。制作手順
ステップ1:ライスケーキを前処理します
冷凍ライスケーキは10分前に冷水に浸す必要があり、新鮮なライスケーキを直接使用できます。
ステップ2:ソースを作ります
韓国のホットソース、チリパウダー、砂糖、醤油、フィッシュソースを均等に混ぜて、あなたの個人的な味に応じてスパイシーを調整します。
ステップ3:材料を炒めます
少量のオイルを熱い鍋に注ぎ、最初に細かく玉ねぎを炒め、次にキャベツと他のサイド皿を加え、半分調理するまで炒めます。
ステップ4:ライスケーキを煮込みます
準備したソースと水を注ぎ、沸騰させて稲も加え、スープが厚くなるまで中火で調理します(約5〜8分)。
ステップ5:ジュースを受け取り、プレートに置きます
稲ーケーキが柔らかくなり、スープが粘着性になったら、熱をオフにして、ゴマまたは刻んだ緑の玉ねぎを振りかけます。
3。一般的な改善の提案
最近のホットな議論に基づいて、次の革新的なプラクティスが推奨されます。
改善されたバージョン | 特徴 |
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チーズフライドライスケーキ | 最後にモッツァレラチーズを振りかけ、溶けるまで焼きます |
シーフードチャーハンケーキ | イカ、エビなどのシーフード材料を追加します |
ベジタリアン版 | フィッシュソースをマッシュルームストック、ビーガンレシピに置き換えます |
4。注意すべきこと
1.ライスケーキは鍋に簡単にくっつくことができ、調理中に適切にかき混ぜる必要があります。
2。ソースは塩辛いので、最初に醤油を追加してから後で調整することをお勧めします。
3.スープが乾燥しすぎる場合は、お湯を適度に追加します
4.伝統的な韓国のフライドライスケーキは甘くて辛く、味に応じて砂糖の量を減らすことができます。
韓国の街路に由来するこの繊細さは、現在世界中で人気があります。最近、ソーシャルプラットフォームでのトピック#Homemade Fried Rice Cakes#の読み物の数は1,000万を超えており、多くのフードブロガーがユニークな制作ビデオを共有しています。従来のレッドソースバージョンであろうと革新的なクリームソースバージョンであろうと、さまざまなダイナーの味覚芽のニーズを満たすことができます。
コアソースのレシピを習得した後、誰もが創造的でお気に入りの材料を追加することができます。たとえば、最近の人気のある「ラーメンフライドライスケーキ」は、最終段階で調理するためにインスタント麺を追加することです。炭水化物と炭水化物のこの幸せな組み合わせは、若者の間で新しい食物の傾向を引き起こしました。